Mesa refrigerada de conservación 3 puertas – 420 L
La mesa refrigerada de conservación de 3 puertas Dach combina potencia, durabilidad y espacio en un solo equipo. Ideal para cocinas profesionales, ofrece refrigeración constante, alta capacidad y una superficie de trabajo práctica para un flujo eficiente en la preparación diaria.
Para mayor información del equipo DESCARGA FICHA TÉCNICA
Descripción
La mesa refrigerada de conservación de 3 puertas Dach está diseñada para brindar eficiencia, durabilidad y practicidad en cocinas profesionales. Su estructura robusta en acero inoxidable AISI 304 y 430 ofrece una superficie higiénica, resistente y fácil de limpiar, ideal para entornos de alto rendimiento como restaurantes, hoteles, panaderías o caterings.
Espacio amplio y diseño profesional
Con una capacidad de 420 litros, esta mesa proporciona amplio espacio de almacenamiento para alimentos, insumos o bebidas que necesitan mantenerse frescos durante la jornada. Las tres puertas con cierre magnético automático aseguran un sellado hermético, evitando fugas de aire frío y optimizando el consumo energético.
El diseño interior cuenta con repisas recubiertas en epoxi, regulables en altura, que facilitan la organización de productos de diferentes tamaños. Además, su base con ruedas reforzadas permite mover el equipo sin esfuerzo, facilitando la limpieza y el mantenimiento del área de trabajo.
Rendimiento y eficiencia garantizados
Equipada con un compresor de alta eficiencia y sistema de frío forzado tipo No Frost, la mesa refrigerada Dach mantiene una temperatura uniforme entre -2 °C y 8 °C, ideal para conservar ingredientes frescos, masas, lácteos o carnes frías.
El uso de refrigerante R134a, reconocido por su bajo impacto ambiental, garantiza un funcionamiento ecológico sin comprometer la potencia del enfriamiento. Su aislamiento de poliuretano de alta densidad evita la pérdida de temperatura, mejorando la eficiencia energética y reduciendo el consumo de electricidad.
Control y practicidad para el trabajo diario
El panel digital de temperatura permite ajustar y monitorear el enfriamiento con precisión. Gracias a su superficie superior de acero inoxidable, esta mesa no solo sirve para conservar, sino también como una estación de preparación multifuncional, ideal para trabajar directamente sobre ella con utensilios, cortadoras o recipientes.
Por su diseño robusto y capacidad industrial, la mesa refrigerada Dach de 3 puertas es una inversión segura para quienes buscan optimizar espacio, mejorar la organización y mantener la frescura constante en su cocina profesional.
