Abatidor de temperatura 5 bandejas
Abatidor de temperatura industrial de 5 bandejas, capacidad 100L, que alcanza hasta -45°C. Ideal para conservar la frescura y calidad de los alimentos en panaderías, pastelerías y restaurantes.
Descripción
Abatidor de temperatura industrial de 5 bandejas Dach
El abatidor de temperatura de 5 bandejas Dach es un equipo esencial para negocios gastronómicos que buscan conservar la calidad y frescura de sus productos. Diseñado para panaderías, pastelerías, restaurantes y servicios de catering, este abatidor ofrece un sistema de enfriamiento rápido y seguro, cumpliendo con los más altos estándares de la industria alimentaria.
Enfriamiento rápido y conservación óptima
Gracias a su potente compresor y a su sistema de frío de alto rendimiento, este abatidor de temperatura profesional es capaz de alcanzar los -45°C de forma rápida y controlada. Una vez lograda esta temperatura, el equipo reduce su potencia para mantener los alimentos sin generar gasto innecesario de energía. Con este sistema, los productos conservan su textura, sabor, color y propiedades nutricionales intactas.
Capacidad y características técnicas
El abatidor cuenta con una capacidad de 100 litros y 5 bandejas, lo que lo convierte en la opción perfecta para negocios que manejan volúmenes medios de producción. Está fabricado en acero inoxidable AISI 304 y 430, lo que garantiza resistencia, higiene y una larga vida útil en cocinas de uso intensivo.
Datos técnicos principales:
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Capacidad: 100 Lts
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Dimensiones externas: Ancho 80 x Fondo 81.5 x Alto 101.5 cm
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Peso: Neto 68 kg / Bruto 93 kg
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Potencia: 1200W
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Tensión: 220V/1N/60Hz
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Refrigerante: R404a (ecológico, bajo impacto ambiental)
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Temperatura: hasta -45°C
Beneficios para tu negocio
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Conserva alimentos sin pérdida de calidad.
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Reduce tiempos de enfriamiento de manera segura.
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Optimiza procesos de producción en panaderías y cocinas profesionales.
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Facilita el almacenamiento previo de preparaciones para mayor eficiencia.
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Diseño con ruedas giratorias 360° con freno, lo que permite moverlo fácilmente en la cocina.
El abatidor de 5 bandejas Dach es la solución ideal para emprendedores y negocios gastronómicos que desean llevar sus procesos de conservación al siguiente nivel, garantizando frescura, seguridad alimentaria y eficiencia.
