Plancha industrial a gas 90 cm | Dach Perú

Descripción

Potencia y rendimiento profesional

La plancha industrial a gas de 90 cm Dach está diseñada para cubrir las necesidades de restaurantes, cafeterías, hoteles, food trucks y negocios gastronómicos que requieren equipos de gran capacidad y resistencia. Su potencia total de 90,000 BTU, generada por 3 quemadores de acero inoxidable de alto rendimiento, permite alcanzar rápidamente la temperatura ideal para la cocción y mantenerla de forma constante durante toda la jornada.

Amplia superficie de cocción

Con un área de 90 cm de ancho por 51 cm de fondo, esta plancha ofrece espacio suficiente para preparar diferentes alimentos al mismo tiempo. Es perfecta para carnes, hamburguesas, pollo, pescado, salchichas, verduras y todo tipo de platos que requieren una cocción uniforme. Gracias a su diseño, los emprendedores pueden optimizar tiempos de producción y atender mayor cantidad de pedidos en menos tiempo.

Construcción en acero inoxidable

La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta resistencia, lo que garantiza durabilidad y facilita la limpieza diaria. Además, su superficie es higiénica y segura para el contacto con alimentos, cumpliendo con los estándares que exige el sector gastronómico.

Funcionalidad y seguridad

La plancha incluye una bandeja retráctil recolectora de grasa y residuos, que facilita el mantenimiento y asegura un entorno de trabajo más limpio. También incorpora controles manuales independientes, lo que permite regular la intensidad de cada quemador de manera individual. De esta forma, el cocinero puede trabajar distintas preparaciones con precisión.

Estabilidad y practicidad

Sus patas ajustables de acero inoxidable aseguran estabilidad en cualquier superficie, permitiendo nivelar el equipo fácilmente. Esto es clave en cocinas profesionales donde se trabaja a gran velocidad y cada detalle cuenta para la seguridad del personal.

Beneficios principales

• Potencia total de 90,000 BTU con 3 quemadores independientes.

• Superficie de cocción amplia y resistente de 90 cm.

• Bandeja retráctil para una limpieza rápida.

• Construcción en acero inoxidable de alta durabilidad.

• Ideal para restaurantes, pollerías y negocios gastronómicos.

La plancha industrial a gas Dach de 90 cm combina potencia, diseño robusto y facilidad de uso en un solo equipo. Es una inversión inteligente para negocios gastronómicos que buscan aumentar su productividad, mantener la calidad en cada preparación y garantizar eficiencia en el servicio.